Après chaque utilisation du fryer à air , attendez que la friteuse à air soit complètement refroidie avant le nettoyage. Le contact avec de l'eau froide à haute température peut endommager le revêtement ou la déformation des pièces. Après avoir retiré les pièces détachables telles que le panier de friture et le gril, vous pouvez essuyer les taches d'huile résiduelles avec du papier de cuisine pour réduire la difficulté du nettoyage ultérieur. Pour les taches d'huile plus légères, vous pouvez essuyer avec de l'eau tiède et un détergent neutre, et éviter d'utiliser de la laine d'acier ou des brosses dures pour rayer le revêtement antiadhésif. Si vous rencontrez des taches tenaces, vous pouvez mélanger le bicarbonate de soude avec de l'eau chaude et tremper les pièces, ou le verser directement dans la friteuse et le chauffer à 200 ℃ pendant 10 minutes. Utilisez une température élevée pour adoucir les taches d'huile, puis essuyez-la facilement avec un chiffon doux.
Le tube de chauffage au-dessus de la friteuse à air est sujet à accumuler des taches d'huile d'éclaboussures. S'il n'est pas nettoyé pendant longtemps, il peut affecter l'efficacité thermique et même produire des odeurs. Il est recommandé de vaporiser avec un détergent neutre dilué au moins une fois par mois, de le laisser se dissoudre pour dissoudre les taches d'huile, puis d'utiliser un coton-tige pour nettoyer soigneusement les lacunes dans le corps du tube, et de brosser doucement la surface avec une brosse douce. De plus, la poussière peut être retirée des lames du ventilateur et de la zone d'entrée d'air avec un aspirateur ou un chiffon sec pour assurer la circulation de l'air lisse.
En plus du nettoyage quotidien, il est recommandé d'effectuer une maintenance approfondie une fois par quart. Après avoir retiré toutes les pièces détachables, vérifiez si l'anneau d'étanchéité est vieilli. Après le nettoyage, retournez le panier de friture à l'envers pour sécher ou sécher à basse température pour éviter la reproduction des bactéries dans un environnement humide. Le cordon d'alimentation et la prise doivent être vérifiés régulièrement. S'ils sont jugés vieillis ou ont un mauvais contact, ils doivent être remplacés à temps pour éviter le risque de surcharge de circuit.